寿司・割烹『虎勝』も皆様のおかげを持ちまして創業４８年目を迎える事が出来ました。

創業当初より、旬の厳選素材を求め、毎朝市場に足を運び、新鮮な魚介類を中心とした寿司や、旨味やコクを引き出した日本料理をお客様へご提供させて頂いております。

料理と器の組合せにもこだわりがございます。

手に取った時の感触や使い心地を知っていただきたいという願いから来ております。

掌にとって頂きますと、しみじみと料理の味も深く感じます。

それが日本料理の奥行きと考えております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  有限会社　虎勝 

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　伊東　一也